Clos Figueres 2018
Priorat DOQ
Clos Figueras
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Weinbau
Informationen
Das ist der Erstwein des Guts, gekeltert aus Grenache und Carignan von mehr als 80 Jahre alten Rebstöcken. Opulent, aber von grosser Finesse, bietet er intensive, komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Leder, Graphit, Himbeercoulis, Heidelbeeren und heissem Schiefer. Er ist sehr rund, anmutig und samtig weich, getragen von ausgesprochen feinen, seidigen Tanninen. Ein saftiger Wein, von dem man gern ein zweites oder drittes Glas geniesst. Langes Finale auf Noten von schwarzer Schokolade und Bergamotte. Ein wahrhaft grosser Terroir-Priorat!
Weinverkostung
Anblick: strahlendes Purpur.
Geruch: intensive, komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Leder, Graphit, Himbeercoulis, Heidelbeeren und heissem Schiefer.
Geschmack: sehr rund, anmutig und samtig weich, getragen von ausgesprochen feinen, seidigen Tanninen.
Schlussbewertung: Ein Priorat von grosser Klasse
Servieren: Rindsentrecôtes mit Basilikumbutter, mariniertes Lammfleisch